Dobre jedzenie to teraz coś, czemu poświęcam wolne chwile.

Lubię jeść, gotować, piec. Wymyślać potrawy, kombinować, testować nowe smaki. Poznawać inne kultury przez pryzmat tego jak i co jedzą, jak różne potrafią być preferencje i przyzwyczajenia.

Lubię gotować z bliskimi i dla bliskich. I od dawna chciałam robić coś z jedzeniem.

Nie zawsze było zdrowo

Przez długi czas miałam też bardzo złą relację z jedzeniem. Wychowana w latach 90. oglądałam jak bliskie mi kobiety katują się dietami cud, by zaraz poddawać się i zaliczać kolejne efekty jo-jo.

Nie wyniosłam dobrych i zdrowych nawyków żywieniowych z mojego domu. To był czas zachłyśnięcia się zachodem, kolorowymi i tanimi słodyczami i przekąskami. Drożdżówki na śniadania i Cola ze szkolnego automatu były codzienną dietą wielu koleżanek i kolegów.

To wszystko sprawiło, że wchodząc w dorosłość totalnie nie ogarniałam! A wraz z nieogarnięciem co chwilę tyłam lub gubiłam kilogramy, zajadając stres studiów i pracy. Lub wynagradzając sobie sukcesy obfitymi porcjami słodkości i fast-foodów.

Ale przyszła zmiana

I nagle… nauczyłam się i pokochałam gotować. A z czasem odkryłam jak ważne są dieta i zdrowe nawyki w codziennym życiu. Zwłaszcza przez pryzmat kobiecego, zmieniającego się organizmu.

I choć zawodowo przez lata rozwijałam się w zupełnie w innym obszarze, postanowiłam, że… chcę zmienić kierunek! Studia z psychodietetyki, kolejne kursy i certyfikaty z dietetyki – to wszystko, by wiedzieć więcej, umieć więcej i dzielić się tą wiedzą z innymi, które jej potrzebują.

Nie mamy kontroli nad wszystkim dookoła. Nie możemy sprawić, że wszystko będzie idealnie. Ale możemy podejmować dobre decyzje za siebie. I zadbanie o swoje zdrowie to pierwszy, duży i ważny krok.

Zrób go razem ze mną!